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내돈내산 인증
국내산 제철 가리비 1kg 세척 캠핑음식 조개구이
상품옵션 : ★제철★ 가리비 1kg (25미 내외)
네이버스토어에서
가리비 1키로에 2,900원이길래
냉큼 4키로 주문했다!!
총 11,410원
배송
일요일 밤에 주문했고
화요일 낮에 왔다.
스티로폼 박스에
비닐 포장 두 번 되어 왔다.
신선도
아주 신선해서
가리비들이 살아있었다.
입을 벌렸다가 건드리면 팍 하고 닫음 ㅋㅋ
우리 막둥이에게 너무 보여주고 싶었는데
오늘 형아 수영 보강하는 날이라
스케줄이 빡세다.
그냥 가리비찜만 보여주기로 ㅋㅋ
요리방법
어느정도 세척되어 온 가리비라서
흐르는 물에 대충 씻었다.
그리고 웍에다가 빼곡히 담고
뚜껑을 닫는다.
물 넣지 않기.
중불에 15~20분 정도 끓인다.
익으면 입을 쩍쩍 벌린다.
너무 오래 익히면 질겨지니
20분은 넘지 않도록 한다.
아이들의 선호도
첫째가 오늘 돈까스 해달라고 했었는데
가리비가 오늘 오는 바람에
돈까스는 내일 해주겠다고 했다.
첫째가 삐졌다.
생물 가리비를 보여주고
가리비찜 맛을 보여주니
엄지척 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
귀여운 것..
초장에 찍어먹었는데
초장 없어도 찐맛탱이다.
올해 한 번 더 사 먹고 내년에 또 사먹어야지~
세척 가리비
마트에서 그냥 가리비를 사봤으면 알거다.
가리비 껍질이 정말 더럽다.
몇 년 전에 아무것도 모르고 가리비 샀다가
칫솔로 박박 닦으면서 다시는 안 산다고 다짐했다.
근데 세척 가리비가 있다니~ㅋㅋㅋㅋㅋ
세척 가리비지만 엄청 깨끗한 상태는 아니다.
그래도 이 정도 가격에 이 정도 상태에 나는 대만족.
가리비는 조개살도 맛있지만
국물이 진짜 채고..
국물까지 먹으려면
가리비를 솔질로 깨끗하게 씻어서 찌거나
국물을 면보에 거르면 된다.
귀찮은 난 후자.
국물 활용
나가사키짬뽕 만들어 먹으면 진짜 채고..
물 더 붓고 청양고추, 양파, 양배추, 우동면 혹은 중면 넣어서 먹으면 나가사키짬뽕 된다.